In Francia le terme si trovano soprattutto sulla costa atlantica o sul mar Mediterraneo; qui, infatti, è frequente l'uso dell'acqua di mare. L'utilizzo di queste acque ricche, si chiama talassoterapia.
La Francia ha inventato questo tecnica all'acqua marina e sulle coste troviamo più di 50 località termali conosciute in tutto il mondo. I benefici, che l'acqua di mare può dare, sono moltissimi e quasi tutti apprezzati dalle comunità mediche. La sua tecnica di talassoterapia è stata esportata in tutto il mondo, ma in Francia troverete dei veri professionisti.
Sul mar Atlantico, nella Bretagna, si trovano la maggior parte delle terme; le località più rinomate sono sicuramente Carnac e Arzon che si trovano nel golfo di Marbihan.
Anche la regione di Aquitania è davvero ricca di località termali e come detto, tutte offrono prestazioni di talassoterapia. Tra le più famose troviamo le terme di Dax, Biarritz e Margaux.
Dax può essere considerato il centro termale più importante della Francia; è una deliziosa cittadina ricca di vicoletti e negozietti accattivanti dove trascorre le ore di relax.
In Costa Azzurra, le migliori località termali sono sicuramente Antibes e Fayence. Ma se si vuole provare il vero lusso, ci sono le terme di Montecarlo, da sempre frequentate dal bel mondo. Le sue sale si affacciano direttamente sul mare, unendo la bellezza naturale al beneficio del trattamento. L'edificio è molto grande e all'interno vengono proposte vari percorsi benessere, anche non direttamente associati alla talassoterapia.
Per chi volesse delle terme che hanno acque dolci, bisogna spostarsi dalla costa ed entrare nel territorio fino alla regione della Savoia. Qui le acque hanno sorgenti montane come le terme di Vichy, Evian e Aix. Le terme terme di Vichy hanno un'acqua estremamente ricca di minerali ed altri elementi nutritivi.
Le terme di Evian di trovano al centro della città e le sue acque sono consigliate per patologie reumatologiche e digestive.
Le terme di Aix les Bains sono conosciute fin dai tempi dei romani soprattutto per le sue acque calde, particolarmente curative. Questa deliziosa località è situata in un magnifico panorama di montagne e lago che appagherà anche i visitatori più esigenti.
Molte di queste acque arrivano anche sulle nostre tavole. Queste località termali hanno raggiunto il successo perchè le strutture ricettive sono curate in ogni dettaglio e la maggior parte sono spa di lusso. Molti vip vengono tra queste montagne per ritrovare il benessere, grazie a massaggi effettuati con fiori ed erbe montane, oppure semplicemente godendosi l'ospitalità locale.
I servizi sono eccellenti e si possono affiancare a magnifiche passeggiate montane, in spettacolari paesaggi.
I centri termali francesi non si limitano ad offrire cure a base di acque marine o minerali, ma quasi sempre affiancano ai centri termali tradizionali, degli spazi appositi per ulteriori attività. Sono, infatti, numerosissimi i centri sportivi, luoghi dove giocare a golf o semplicemente aree attrezzate al relax.
I centri termali della Francia debbono sottostare al controllo statale così come la purezza delle loro acque;questo garantisce un igiene delle località termali francesi.